廣州威雅斯微波設(shè)備公司有超過10年的冷鏈盒飯加熱設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗,為金谷園、一日三餐,一圣食品,紅荔村等幾十家餐飲企業(yè)提供過上百臺微波加熱設(shè)備,在合作中積累了豐常豐富的應(yīng)用經(jīng)驗。
經(jīng)過不斷的積累完善,威雅斯專門定制了適合機(jī)場,輪渡及車站高鐵站的盒飯加熱設(shè)備。高鐵動車盒飯加熱設(shè)備有隧道式和柜式兩種,簡稱盒飯加熱柜和隧道式盒飯加熱設(shè)備。
盒飯加熱柜有15千瓦和25千瓦兩種,25千瓦盒飯加熱柜占地小,操作簡便,適合應(yīng)用小量補充加熱,但由于加熱是間歇式進(jìn)行,所以產(chǎn)量和效率都受到一定的限制。隧道式盒飯加熱設(shè)備有40千瓦、60千瓦、70千瓦等規(guī)格,40千瓦隧道式盒飯加熱設(shè)備對操作人員的數(shù)量需求,只需要在進(jìn)料端配置1-2人放置盒飯和出料端配置1-2人對加熱后盒飯的裝箱,大大節(jié)省了用工成本和運行成本。
1. 設(shè)備自動化程度較高,易于控制,無需預(yù)熱,隨開隨用。
2. 微波不加熱空氣,沒有熱輻射損耗,比蒸汽加熱、遠(yuǎn)紅外加熱節(jié)能30%以上。
3. 微波穿透能力強(qiáng),盒飯內(nèi)外同時受熱,加熱均勻。
4. 微波加熱能克服傳統(tǒng)加熱的諸多弊端,對食品加熱處理色澤不變化,營養(yǎng)損失少。同時微波具生物效應(yīng),對盒飯具有殺菌作用。
廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司和產(chǎn)的盒飯加熱設(shè)備分為柜式微波加熱設(shè)備和隧道式微波加熱設(shè)備,柜式微波加熱設(shè)備常用于鋪面的小批量生產(chǎn),隧道式微波加熱設(shè)備當(dāng)常用大型會議,展館或中央廚房等地方的大批量生產(chǎn)使用,設(shè)備根據(jù)產(chǎn)量進(jìn)行定制,詳情問來電咨詢宋經(jīng)理,電話:158-1718-8338.