威雅斯大豆烘烤箱可用于大豆、稻谷、小麥、花生、玉米、高粱、大麥、油菜籽等農(nóng)作物的烘烤烘干。設(shè)備為柜式烘烤箱,小型的烘烤箱一次大概能放100kg的物料,每次的烘烤時(shí)間一般是10分鐘左右,烘烤速度快。該設(shè)備可以根據(jù)你的需求定制。以下是向個(gè)典型型號(hào)設(shè)備參數(shù),請(qǐng)
參考:
威雅斯大豆烘烤箱是用小車裝載大豆,然后推到箱體里面進(jìn)行烘烤的,烘烤完成時(shí)再把小車?yán)鰜?lái)。對(duì)于小量的生產(chǎn),是一種很方便快捷的工序。設(shè)備是微波烘烤箱,運(yùn)用的是微波烘烤原理,設(shè)備發(fā)生的微波被大豆不斷的吸收,由于微波的特性性,大豆自身的內(nèi)外部就會(huì)同時(shí)發(fā)熱,大豆就會(huì)不斷的升溫,達(dá)到烘烤的效果。設(shè)備在烘烤的整個(gè)過(guò)程中是不需要熱傳導(dǎo)的,所以不會(huì)造成能源的浪費(fèi),是一款節(jié)能環(huán)保,效率高的烘烤設(shè)備。
威雅斯大豆烘烤設(shè)備的主要特點(diǎn)有:
1、時(shí)間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到烘烤的效果,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波烘烤是直接使物料自身發(fā)熱,達(dá)到烘烤的效果。一般農(nóng)作物的烘烤在10分鐘左右。
2、節(jié)約能源
常規(guī)熱力烘烤往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,因而沒(méi)有額外的熱能損耗。此外,其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%,相比而方,一般可節(jié)電30-50%。
4、烘烤熟化均勻,口感好。
常規(guī)熱力烘烤是從物料表面開(kāi)始,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以烘烤熟化均勻,口感好。
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